随着可可价格攀升至历史新高，今年消费者购买复活节巧克力兔和巧克力蛋的成本可能会更高。
可可期货价格今年飙升，自2024年初以来大约翻了一番。不断上升的气温和天气条件给西非的作物造成了压力和破坏，而西非的可可产量占全球供应量的70%以上。
糖价也在上涨。每磅糖期货价格在2023年上涨2.7%之后，2024年上涨了约8%。
“近期价格上涨的幅度和速度似乎是前所未有的，”花旗(Citi)分析师托马斯?帕尔默(Thomas Palmer)今年2月写道，当时可可期货价格达到每公吨5874美元的历史新高。
像好时(Hershey)和吉百利(Cadbury)制造商亿滋(Mondelez)这样的大型巧克力公司一直在将这些成本转嫁给消费者，而且还转嫁了一些成本:好时的净利润率从2022年的15.8%升至2023年的16.7%。亿滋的市场份额从2022年的8.6%跃升至2023年的13.8%。
这两家公司最近几个季度的销售额都在下降，因为消费者越来越厌倦支付更高的食品价格。
据美国零售联合会(National Retail Federation)称，今年复活节，人们在巧克力上的支出预计将有所下降，不过迄今为止的总支出仍高于历史水平。最新调查显示，今年复活节，消费者预计将在糖果上花费31亿美元，即每人24.78美元。这一数字低于一年前的33亿美元，即人均26.31美元。
拥有复活节篮子主食吉百利(Cadbury)的亿滋(Mondelez)一直依靠涨价来应对可可价格飙升。该公司曾表示，它在全球巧克力市场占有13%的份额。该公司承认，到2023年，其巧克力类产品的价格将上涨15%，而更高的价格可能是实现2024年收入增长5%预测的关键因素。
亿滋首席财务官卢卡?萨拉梅拉(Luca Zaramella)在1月份的一次电话会议上表示:“定价显然是这个计划的关键组成部分。”“它的贡献将比我们在2023年看到的略少，但高于平均水平。”
由于通货膨胀率飙升，好时去年提高了巧克力的整体价格，并表示将在2024年初提高一些食品杂货和食品服务项目的价格。该公司预计今年的销售额将增长3%。
该公司表示，将致力于提高价格，以弥补通胀，尽管其中大部分是之前涨价的结转。
根据政府最新的消费者价格报告，2月份糖果和其他糖果的价格同比上涨5.8%。自2023年底以来，涨幅一直徘徊在这一水平附近。
虽然通货膨胀总体上有所降温，但食品价格仍居高不下。美国农业部的最新数据显示，2022年，美国消费者在食品上的支出占可支配收入的11%以上，是1991年以来的最高比例。
