红土豆非常适合煮，用这种方法很容易做好。你可以在炉子上或微波炉里煮红土豆。不管怎样，煮熟的红土豆是一种百搭的食材，可以用多种方式装饰和享用。
你应该知道的事情
把带皮的红土豆切成小而均匀的方块。然后把它们浸入一壶水中。
把水烧开，然后把温度调到中高。把土豆炖10-15分钟。
如果土豆很软，你就知道它已经煮熟了，你可以很容易地用叉子刺穿它们。
步骤
步骤
一：1 / 3部分:
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把皮留在原处。红土豆可以不带皮地煮。这样在煮的过程中更好地保留了味道，增加了美味的口感。土豆皮也富含营养。广告
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切土豆。土豆切成小块煮得快一些。把土豆切成大小差不多的小方块。如果你要捣碎土豆，你不必太担心
大约精确的尺寸。然而，如果你做的是土豆沙拉之类的东西，那就不要做了
参考你的食谱。它应该建议你正确大小的块。
当不按照食谱做时，chunk a
大约一英寸或半英寸厚(2.5或1.2厘米)就足够了。
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把土豆浸在水里。把土豆放在锅里，用足够的水覆盖土豆，使它们完全浸没。盐可以帮助土豆在烹饪过程中调味，所以可以加一点
在水中加入1.5到一大汤匙的盐(22.5到30毫升)。
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把锅烧开。把锅放在炉子上开高火。把锅放在炉子上，直到水沸腾。
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把土豆炖至变软。 o
水开后，把火调到中高。把土豆炖10到15分钟。当它们完成时，土豆应该是柔软的。你应该能用叉子很容易地把土豆切开。当你完成后，你可以用漏勺把土豆沥干。如果你用的是特定的食谱，那就去吧
参考这个食谱。如果你的食谱需要更紧实的土豆，你可能需要把土豆炖得更短一些
拉梅。
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用煮熟的红土豆做土豆泥。而赤褐色土豆更为常见
红土豆只用来做土豆泥，也可以做很好的土豆泥。如果你想吃土豆泥，你可以在煮完土豆后用叉子把它们捣碎。把土豆煮5到10分钟可能会有帮助
把它们捣碎，这样会更嫩。在捣碎土豆之前，除了黄油，还可以加一些牛奶。
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做土豆沙拉。如果你想用红土豆做冷土豆沙拉，把它们煮熟，沥干水分，放在冰箱里一个小时左右，直到它们冷却。然后，你可以把它们和其他食材混合在一起做土豆沙拉。把土豆切碎
不错的酷。贴片厚度应小于1英寸(2.5厘米)。将土豆与6个煮熟的切碎的鸡蛋、1磅(450克)炸碎的培根、1根切碎的芹菜、1个切碎的洋葱和2杯(500毫升)蛋黄酱一起搅拌
搅拌均匀。把土豆沙拉放凉，直到上桌。
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上面放上奶酪。一个简单的方法来装饰你的煮红土豆就是简单地覆盖融化或烤奶酪。帕尔马干酪是一种快速、简单的调味料，但如果你愿意多花几分钟的时间，切达干酪或马苏里拉奶酪也很不错。磨碎的帕玛森奶酪可以直接撒在上面，不需要任何添加剂
工作部分。切达干酪、马苏里拉干酪或其他类似的奶酪丝，撒上煮熟的沥干的土豆。用微波炉加热奶酪土豆30秒
把奶酪融化。如果你想稍微烤一下奶酪，让土豆的边缘有点脆，把煮好的奶酪覆盖的土豆转移到涂了油的烤盘上，在350华氏度(180摄氏度)的烤箱顶部烤10分钟。
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撒上添加剂无香料或调味品。红土豆用途广泛，所以它们可以和许多由美味的香草或香料制成的调味品搭配。尝试用不同的香料来给土豆增加味道。例如，一个快速增加颜色和味道的方法是在煮熟的红土豆上撒上1茶匙(5毫升)辣椒粉。同样，你可以将1茶匙(5毫升)辣椒粉和2汤匙(30毫升)橄榄油混合，搅拌均匀。把煮熟的和沥干的土豆放入混合物中，这样它们就能从辣椒粉和油的味道中受益。
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做“装满”的土豆。虽然土豆通常是烤的赤褐色土豆，但你也可以用煮熟的沥干的红土豆做类似的菜。这是聚会的开胃菜。如果土豆还没有切成四等份，就把它们切成四等份。在盘子上放上份量。涂上黄油，搅拌至完全覆盖。撒上切碎的切达奶酪，一团酸奶油，一点切碎的新鲜香葱或葱。有限公司
里面还撒了些培根屑。
