一名安大略省妇女在吃了哈密瓜后生病，她是第二次集体诉讼的主要原告，该诉讼涉及全国各地与哈密瓜有关的沙门氏菌感染。
一份提交给曼尼托巴国王法庭的索赔声明称，安大略省萨尼亚。11月初，当地居民米歇尔·李·加涅在食用了她认为被沙门氏菌污染的哈密瓜后，出现了腹部痉挛、腹泻和呕吐的症状。
“这些症状的结合对原告来说并不常见，尤其是呕吐，”安大略省伦敦市提交的文件说。总部位于美国的律师事务所Siskinds于12月22日宣布辞职。该公司表示，在曼尼托巴提起诉讼有“战略”原因，但没有详细说明。
去年12月初，魁北克省提出了一项与受污染哈密瓜有关的集体诉讼，而不列颠哥伦比亚省的第三项诉讼正在审理中。
在曼尼托巴提起的诉讼点名了种植这种西瓜的墨西哥公司Malichita，以及两家美国公司——亚利桑那州诺加利斯的Trufresh。以及总部位于洛杉矶的杜尔西尼亚公司，后者进口并分销这种水果，在加拿大和其他地方销售。起诉书称，三名被告都玩忽职守，没有在哈密瓜进入商店或餐馆之前对其进行检测，违反了消费者保护法。
这些索赔尚未在法庭上得到检验，拟议的集体诉讼必须得到法院的批准才能继续进行。
加拿大公共卫生机构在上个月的最新报告中说，加拿大有7人死于与哈密瓜有关的沙门氏菌，在8个省有164例实验室确诊病例，其中111例在魁北克。它说，大多数患病的人年龄在5岁及以下，65岁及以上。
加拿大食品检验局于11月1日首次发布召回警告，随后召回范围扩大到马利奇塔(Malichita)和鲁迪(Rudy)品牌的哈密瓜，以及商店出售的各种预切哈密瓜和水果托盘。
加涅的律师布里奇特·莫兰(Bridget Moran)说，这名52岁的女子在吃了哈密瓜后病了10天。
她说，这三名被告尚未收到法庭文件。莫兰指出，在诉讼得到证实之前，他们可能不需要提交辩护声明。
杜尔西内亚没有回应置评请求，记者无法联系到马利奇塔的代表。
Trufresh首席执行官拉斐尔·罗伊斯(Rafael Roiz)表示，由于法律诉讼悬而未决，他无法置评。但在给加拿大媒体的一份声明中，他对那些受到沙门氏菌爆发影响的人表示同情。
声明说:“我们意识到，任何言语都无法安慰受到最大影响的人民及其家属。”“我们将继续与供应商、客户和卫生部门合作，调查污染是如何发生的。”
莫兰说，在加拿大，任何据信因食用受污染的哈密瓜而生病或死亡的人都可以注册成为曼尼托巴省提起的集体诉讼的一部分。
Slater Vecchio律师事务所驻温哥华的律师特纳(Saro Turner)说，该事务所预计本月晚些时候还将在不列颠哥伦比亚省提起集体诉讼，这样加拿大其他地方的人也可以加入进来。Slater Vecchio律师事务所在魁北克省提起了拟议中的集体诉讼。
魁北克省的这起诉讼将Malichita和Trufresh列为被告，但仅限于该省受污染的哈密瓜案件。据称，去年11月，一名蒙特利尔男子在吃了哈密瓜后被确诊感染沙门氏菌，在医院住了近一周。
英属哥伦比亚大学食品安全工程副教授王思云说，哈密瓜生长在灌木丛中，特别容易受到野生动物携带的沙门氏菌的感染，比如爬行动物的粪便会污染土壤。
她说:“与许多其他让人生病的食源性病原体相比，沙门氏菌的一个主要特点是，它可以被各种各样的宿主携带。”她将沙门氏菌与主要由牛携带的大肠杆菌进行了比较。
沙门氏菌也是一种更强壮的病原体，可以在非常干燥的条件下存活，并倾向于粘在哈密瓜粗糙的外皮上。
王说，消费者在食用前应该彻底清洗西瓜，但这主要是食品供应商的责任。她补充说，配备刷子的机器通常用氯溶液清洗大批量的哈密瓜，如果这些瓜被四处移动并污染了其他人，可能就没有效果了。
她说，预切的哈密瓜更容易受到污染，应该避免食用。
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