55年来，一层婚礼蛋糕被包裹在罗谢尔·马尔(Rochelle Marr)的冰箱底部，基本上被遗忘了。
但由于上周末的寒冷天气，马尔和她的儿子特拉维斯决定彻底清理一下冰箱。
“我偶然发现了一个我完全忘记了的蛋糕，它在路上从不同的冰箱里被移走了，所以我想我最好看看它，我看到它的底部有一个日期或一个文字。”
上面写着“2018年之前不要打开”。
那一年是她与布莱恩·马尔(Brian Marr)结婚50周年，布莱恩·马尔长期在萨尔蒙阿姆地区担任医生，于2023年6月去世。
在结婚一周年纪念日或新婚夫妇的第一个孩子受洗时，保存一块结婚蛋糕吃，这是一个由来已久的传统。
然而，有些夫妇把蛋糕保存得更久。
罗谢尔·马尔的婚礼蛋糕——确切地说，是一个水果蛋糕——是1968年婚礼庆典上一位伴娘的母亲做的。
罗谢尔的儿子特拉维斯说，在他们重新发现蛋糕之前，他甚至不知道蛋糕的存在。
特拉维斯·马尔说:“我们不知道，他们似乎完全忘记了这件事。”
当他看到冰箱里的蛋糕并听到这个故事时，他催促她打开包装。他们剥去铝箔，解冻后蒸熟。
他们一致认为蛋糕的形状很好。
罗谢尔说:“它看起来真的很好吃，闻起来也很香。
至于吃起来是否安全，特拉维斯并不担心。
“我喜欢水果蛋糕。我知道很多人不知道，我知道很多人对水果蛋糕的老化持怀疑态度，但我今天早上做了一些研究，最老的水果蛋糕大约有161岁了。”
一位食品安全专家认为它可能是安全的——或者至少不会杀死你。
“它的酒精含量很高，而且含有高糖、高脂肪。圭尔夫大学(University of Guelph)食品安全教授基思·瓦里纳(Keith Warriner)说:“我们所说的可用水相当低，因为它一直在冰箱里，显然微生物不会生长。”
他说，人们可能担心的是在55年的时间里可能发生的化学反应。
“你肯定会感受到腐臭的油和类似的东西的影响，它们会让你的肚子不舒服，而生物胺会让你产生一些反应。”
Warriner说，如果有机会，他不会吃蛋糕，但他肯定会仔细看一看，闻一闻。
“一个蛋糕能保存50年是一项了不起的成就，但从食品安全的角度来看，它应该是安全的。”
这家人打算晚些时候再吃蛋糕，等特拉维斯和他的另外两个兄弟姐妹以及他们的家人能和妈妈一起去的时候。
罗谢尔·马尔(Rochelle Marr)甚至可能为期待已久的水果蛋糕做一些糖霜。
特拉维斯·马尔说:“我想我们要来一场风衣舞会了。”
黎明Kamloops3:51Wedding蛋糕了55年之后它是由气味greatKamloops的特拉维斯马尔和他的母亲罗谢尔是清理冰箱时发现一个包裹蛋糕是给她55年前,她的婚礼。
