
最新数据显示,今年4月和5月,加州快餐连锁店的客流量有所下降。
麦当劳(McDonald's)和汉堡王(Burger King)的访问量都有所下降。
这些连锁店都提高了价格,以抵消该州新的最低工资标准。
最新数据显示,加州麦当劳(McDonald's)、汉堡王(Burger King)和in - n- out汉堡店(in - n- out Burger)的客流量在几周内出现下降,此前这些餐厅提高了价格,以抵消该州对有限服务餐厅工人实行的20美元最低工资的影响。
Placer的数据显示,自今年4月以来,加州快餐连锁店的同比消费趋势落后于全国趋势,这表明食客可能会被更高的菜单价格吓跑。该公司跟踪人流量分析。
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“很明显,菜单价格的上涨正在产生影响,”Placer的R.J. Hottovy说。Ai的分析研究主管在一份报告中写道。
数据显示,今年2月和3月,加州快餐连锁店的访问量同比变化略高于全国平均水平。
Hottovy在报告中写道:“然而,当最低工资上涨生效时,这种情况突然发生了变化。”他指出,在4月和5月的8周中,加州快餐连锁店的客流量有7周低于全国平均水平。
4月1日,加州将有限服务餐馆工人的最低工资提高到每小时20美元。
这项立法适用于在全国拥有至少60家门店的连锁店,并遭到快餐业的强烈反对。
为了抵消更高的劳动力成本,餐馆提高了价格,转向技术和自动化,如订餐亭,并考虑缩短营业时间。一些披萨店甚至解雇了送货员。
根据Placer的数据,4月和5月,加州麦当劳、汉堡王和温迪餐厅的同比客流量远低于这些连锁店的全国平均水平。人工智能的数据。根据数据,与全国平均水平相比,Jack in the Box和in - n- out在加州的客流量也表现不佳。
Jack in the Box的一位发言人此前告诉Business Insider,该公司在加州的门店将菜单价格提高了6%至8%,以应对最低工资的变化。In-N-Out告诉KTVU,它已于4月1日“逐步”提高了价格。
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然而,对这些数据必须持保留态度。
毕竟,它只衡量客流量,而不衡量交付订单或亲自下单的数量。除了菜单价格上涨之外,可能还有其他因素让食客望而却步。
但砂矿。艾的研究表明,这项立法似乎至少对该州快餐店的顾客数量产生了一些影响,尤其是在连锁餐厅对分享他们自己的价格上涨影响的数据持谨慎态度的情况下。
这项立法是为了帮助工人应对该州不断上涨的生活成本,尽管许多快餐特许经营商质疑为什么工资只适用于他们的行业。然而,一些快餐业高管表示,这可能会让该行业的工作更受欢迎,也意味着他们有了更优质的候选人。
加州居民意见不一:一些人承认快餐业是一份艰难的工作,支持新的最低工资标准,而另一些人则认为这将使价格上涨太多。
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