BALIK PULAU——很久以前，米粉(发酵的冷却粉)是备受亚洲女性青睐的传统护肤产品，因为它能让皮肤光滑、无暇、无痘。
由一种基本成分——长时间浸泡的大米——制成的bedak sejuk提供了大量的好处，同时不含化学物质，从而确保了它在当代护肤中的持续相关性。
尽管面临着市场上大量现代美容产品的竞争，47岁的杨成华(Yeoh Seong Huat)仍决心继续他已故父亲杨景明(Yeoh Keng Beng)于1975年创立的“Bedak Sejuk Lean Seng”的传统。
居住在甘榜加兰巴鲁(Kampung Jalan Baru)的Yeoh继续着手工制作的传统，在家里亲自制作bedak sejuk，偶尔有时间的时候，他的兄弟姐妹会帮忙。
“现在，市场上有很多比达克sejuk商人，但他们中的大多数人都改用机器，因为机器更快，更省时。我可能是唯一一个还在努力手工制作的人。”
“我不想改变我父亲的遗产。我想保留它，因为当我们能为客户提供最好的服务时，这是令人满意的，尽管这个过程很复杂，要求很高，”他告诉马新社。
杨教授解释了制作白垩世柱的过程，他说:“白垩世柱需要冲洗5、6次，然后放入有盖的容器中，在水中浸泡一个月左右。”
他强调，为了保证产品的质量，适当的发酵需要很长时间。
他说，一个月过后，大米需要再冲洗几次，以消除发酵过程中产生的硫磺味，然后研磨成粘稠的糊状物，过滤，晒干。
然后再次与水混合，倒入模具中，用手压成小水滴状的bedak sejuk。
“然后晾干两到三个小时，然后储存一夜。之后，要连续3天在烈日下晒4 ~ 5个小时，确保完全干燥。
他说:“然后将其筛除灰尘，然后装入瓶子并分发到市场。”他还补充说，他也在网上销售这种产品。
Seong Huat是三兄弟姐妹中的老二，根据天气情况，每天生产10到20公斤的bedak sejuk，每瓶售价7令吉。
当地生产的bedak sejuk现在面临着来自邻国进口品种的竞争，但他相信，他的国产产品保持着强劲的需求，尤其是在忠实客户中。
他还希望身体健康的人能继续传承这项遗产，因为他担心后代可能会与这项遗产失去联系。
“过去，村里很多老人都自己做。但他们都去世了，孩子们不想继续做下去，因为这很辛苦，而且发酵的大米有一股难闻的气味。”——马来西亚
