周一，在一名前教育部官员受贿案的审判中，布鲁克林的一个联邦陪审团听到纽约市公立学校的学生吃了渗出浓红色液体的鸡腿和夹有金属片的鸡块。
当检察官出示德克萨斯州肉类供应商Somma Foods在2016年向儿童提供的受污染的鸡柳和鸡腿的照片时，陪审员们皱起了眉头，转移了目光。
这场令人反胃的示威活动发生在埃里克·戈尔茨坦(Eric Goldstein)受审期间，戈尔茨坦是美国能源部学校支持服务办公室的前负责人，据称他为索玛(Somma)餐厅老板的贿赂而批准了这种恶心的食品。
周一，一名前学校食品供应链经理作证说，尽管发生了几起事件，但她的老板还是允许炸鸡留在菜单上。
“这个产品在当时是非常危险的，”黛布拉·阿舍尔说。
Ascher说，在Somma的鸡块两次被撤下后，她表达了担忧，其中包括2016年9月的三天，学校食品官员被警告在鸡肉中发现骨头和塑料。
其中一起事件是，一名学校食品服务经理在被一块鸡肉骨头噎住后需要海姆利克急救法。
检察官引用的一份事故日志显示，2016年9月至2017年3月期间，在鸡柳中发现了血液、“线状金属”、半英寸长的金属片和蓝色塑料。
到2017年1月，这种酥脆的嫩肉再次被推到了学校的菜单上，但阿舍尔告诉陪审员，她在提出担忧后被边缘化了。
“我被放在后面，关起来了。他们让我坚持住，什么都别做。对我来说，这就是现状。”
辩护律师托比·罗梅罗(Toby Romero)试图淡化事件的数量，在交叉询问期间，他把重点放在了Somma的酸奶糕和鸡腿是如何被提供给近85万名学生的。
“是百万分之一的糟糕表现吗?”罗密欧问起鸡腿的事。“百万分之一的表现并不差，”Ascher回答道。
Goldstein和Somma的老板Brian Twomey, Michael Turley和Blaine Iler一起受审。
被告被控串谋敲诈和贿赂，戈德斯坦还面临另一项敲诈指控。
如果罪名成立，他们每人将面临最高20年的监禁。
预计阿舍尔将于周三再次出庭作证。
