均衡、营养的饮食是减肥的关键，但说到顽固的腹部脂肪，有一类食物可能特别麻烦:精制碳水化合物。这些食物也被称为“简单碳水化合物”，它们被剥夺了纤维和营养成分，所以它们几乎没有什么好处，但却有很多危害。
“当你的身体摄入碳水化合物时，它需要维生素和矿物质来分解和消化食物，”凯特·特纳(Kate Turner)说，她是一名注册营养师，也是凯特生活的创始人。“问题是，当你摄入精制碳水化合物时——几乎是任何用白面粉或糖制成的食物——你通常会缺少有效加工食物所需的维生素和矿物质。”
人们都知道糖有多糟糕——你知道如果你每天早餐都吃甜甜圈，你就不会感觉状态最佳。但你可能没有意识到精制碳水化合物和糖基本上是一样的。
特纳说:“所有碳水化合物(包括水果)在体内都会转化为糖。”“但这并不意味着你不应该吃碳水化合物。更重要的是你吃的是哪种类型。例如，水果(一种复杂的碳水化合物)含有纤维，有助于防止你的血糖飙升。”
特纳建议，当你吃精制碳水化合物时，如面包，最好“搭配蛋白质，如坚果酱，以缓和刺刺”。
特纳说，精制碳水化合物的另一个缺点是，它们“含有最少的纤维、蛋白质或健康脂肪，这反过来会导致你的血糖迅速大幅飙升。”
当你的血糖升高时，就会产生多米诺骨牌效应，产生不那么严重的反应——比如体重增加、体重保持、炎症，以及像能量过山车一样——上升、崩溃，“让你紧张不安，渴望更多的糖……循环往复，”特纳说。
当你吃碳水化合物时，它们主要储存在三个不同的地方。特纳说:“少量碳水化合物储存在肝脏中，更多的储存在肌肉中，剩下的则以脂肪的形式储存(通常以腹部脂肪的形式)。”他补充说:“所以从本质上讲，如果你摄入过多的碳水化合物，并且没有持续地为肌肉储存空间(例如通过力量训练)，它会增加你的身体脂肪。”
你可能很了解常见的罪魁祸首(白面、白面包)，但精制碳水化合物往往隐藏在我们意想不到的食物中——或者更糟的是，我们认为健康的食物中。
下面是一些最不适合拥有平坦小腹的食物。然后，一定要仔细阅读我们列出的15个简单的减肥技巧，根据营养师的说法。
虽然它们可能是一顿简单的早餐，但早餐麦片可能是一种双重打击——糖炸弹和精制碳水化合物。这意味着你正在为自己的能量消耗做准备，而且对你的腰围没有任何好处。特纳给了一个建议:“如果第一种食材不是‘全’的，也不是来自全食物碳水化合物，那它就是精制的。”
阅读我们列出的地球上最糟糕的谷物。
与早餐麦片一样，酸奶也含有糖或甜味剂(如高果糖玉米糖浆)，这些物质会使你的血糖升高，最终导致体重增加。用这些更健康的酸奶代替吧。
根据《免费饮食:碳水化合物友好减肥方法》一书的作者Manuel Villacorta的说法，为了让百吉饼真正具有营养价值，它应该搭配两到三个小时的跑步。如果你不喜欢做那么多有氧运动(谁喜欢呢?)，那么最好不要每天吃百吉饼(它含有大约50克碳水化合物和250 - 300卡路里)，而是选择一份更健康的富含纤维的全麦早餐。
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玉米淀粉通常被用作增稠剂，它含有高热量和碳水化合物，营养价值低。虽然你不太可能直接从浴缸里舀出玉米淀粉倒在你的盘子里，但你可能会在你不知道的常见食物中食用玉米淀粉，比如薯条、高热量的汤、酱汁和甜点，所有这些都会影响腹部脂肪。
