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一家受欢迎的汉堡连锁店的足迹即将翻倍

放大字体  缩小字体 来源:admin 2024-08-12 03:40  浏览次数:74 来源:本站    

  

  Slutty Vegan burgers

  从麦当劳(McDonald's)这样的全国性品牌,到杰克盒子(Jack in the Box)这样的地区性品牌,大量汉堡连锁店正以极快的速度增长,计划开设数十家甚至数百家门店。然而,很少有像荡妇素食那样大规模扩张的。

  这家连锁店于2018年在亚特兰大开设了第一家实体店,供应各种各样的植物汉堡和其他素食食品,它们的名字都很厚颜无耻(比如一夜情和挑剔的Hussy)。它目前在乔治亚州、德克萨斯州和纽约州经营着13家餐厅。但在接下来的一年半里,它的规模有望增加一倍以上。

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  据《餐饮商业杂志》报道,Slutty Vegan创始人Pinky Cole Hayes计划在未来18个月内再开15家店。为了为这些新开业的餐厅开拓潜在市场,科尔·海耶斯将在未来几周内在全国范围内举办一系列“放荡素食”弹出式餐厅。

  Slutty Vegan storefront

  科尔·海耶斯在接受《餐饮商业杂志》采访时表示:“如果你去的地方卖得非常好,我们就知道这是我们想去的地方。”“所有的弹出窗口都做得非常好,但你必须对其基调和氛围有感觉。”

  据该杂志报道,这个“放荡之旅”最近在洛杉矶进行了第一站,吸引了一整条街的顾客。巡演还将在芝加哥停留;圣路易斯;田纳西州纳什维尔。肯塔基州路易斯维尔市。渔民,印第安纳州。台北,Md。弗吉尼亚州纽波特纽斯;还有弗吉尼亚州的朴茨茅斯。任何有兴趣在弹出式餐厅停留的人都可以查看淫荡素食主义者的Instagram页面,了解确切的日期和地点。

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  虽然植物性肉类的销量最近一直在下降,但尽管这种负面趋势,“放荡素食”似乎仍在蓬勃发展。2022年,该公司从开明酒店投资增长基金获得了2500万美元的投资。在2023年Yelp基于顾客评论的排名中,slutyvegan也被评为美国第三佳汉堡店。

  科尔·海耶斯(Cole Hayes)今年将在她的家乡巴尔的摩(Baltimore)开一家店,开始在Slutty Vegan雄心勃勃的增长计划上取得进展。该连锁店将于2025年在巴尔的摩开设第二家分店,并在哈茨菲尔德-杰克逊亚特兰大国际机场开设一家餐厅。

  科尔·海耶斯告诉《餐饮商业杂志》,她最终想提供特许经营,这可能会进一步加速“荡妇素食”的扩张机会。

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