由于致命的李斯特菌爆发，一家著名的奶酪制造商——威斯康星州的萨金托食品公司——正受到一系列召回的影响，这些召回与加州乳制品公司Rizo-López Foods有关。
萨金托食品公司的一位发言人告诉哥伦比亚广播公司新闻，该公司通知某些食品服务客户，他们正在召回Rizo-López上的碎奶酪，这些奶酪曾作为一种原料分发给他们。
发言人说，此次召回涉及“有限数量的食品服务和配料产品”，涉及从这家加州公司获得的奶酪。她指出，这并不涉及销售给消费者的奶酪，而是涉及商业客户。
根据美国食品和药物管理局在网上发布的一份活动报告，该活动于2024年2月5日由位于威斯康星州普利茅斯的Sargento发起，目前仍在进行中。
该公司在向CBS MoneyWatch发表的一份声明中表示:“这一消息源于加州的里佐-洛佩兹食品公司上个月因李斯特菌爆发而召回其Cotija奶酪。”“我们一意识到这个问题，就进行了进一步调查，并确定这次召回影响了有限数量的食品服务和配料产品。2月5日，出于谨慎，Sargento主动召回了由Rizo-Lopez食品公司供应的产品和包装在同一生产线上的产品。此次召回不影响萨金多品牌的产品。”
该发言人补充说，Sargento终止了与Rizo-López的合同，并通知了受影响的客户。
这家家族所有的奶酪制造商成立于1953年，在威斯康星州经营着五家分店，员工超过2500人，年净销售额达到18亿美元。
该公司召回已经召回的奶酪是正在进行的事件的一部分，FDA正在调查与加州莫德斯托Rizo-López生产的奶酪有关的李斯特菌感染爆发。此次调查导致奶酪和其他乳制品的召回范围大大扩大，包括自动贩卖机三明治、即食玉米卷饼、零食、蘸料、调味品、包装、沙拉和墨西哥卷饼包。
在持续的李斯特菌爆发中，11个州至少有26人受到感染，其中23人住院。根据美国疾病控制与预防中心的数据，最新的病例发生在去年12月。疾病预防控制中心在2024年2月13日的最新更新中说，2017年加州有一人死亡，2020年德克萨斯州有另一人死亡。
对于吃奶酪的人来说，这条难以下咽的新闻是在本周早些时候关于李斯特菌的新闻之后发生的，李斯特菌病是一种严重的感染，通常是由食用受污染的食物引起的。
近十年前的周二，纽约州沃尔顿的一名前奶酪制造商因李斯特菌爆发导致两人死亡，他对将掺假食品引入州际贸易的指控表示认罪。联邦官员说，约翰内斯·沃尔托和他现在已经倒闭的公司沃尔托乳品公司被发现是2017年唯一一次多州爆发李斯特菌的幕后主使。
据美国疾病控制与预防中心估计，每年约有1600名美国人感染李斯特菌病，其中约260人死亡。
编者按:这篇报道的最初版本说，萨根多的召回适用于零售商店的固体产品。事实上，萨金多面向消费者的产品没有因李斯特菌风险而被召回。相反，该公司正在召回出售给一些食品服务客户的碎奶酪。
