
众议院投票允许全脂牛奶进入公立学校,试图将奥巴马时代的禁令付诸实施。
该法案被称为“健康儿童全脂牛奶法案”,是12月13日出台的几项立法之一,在两党投票中获得通过,330名成员赞成,99名成员反对。该法案必须得到参议院的批准,并由拜登总统签署成为法律才能生效。
这项立法修改了联邦法规,允许公立学校提供全脂、低脂和调味牛奶,推翻了2010年的一项法律,该法律规定参与国家学校午餐计划的学校只能提供脱脂或1%脂肪的牛奶。
“长期以来,牛奶一直被不公平地妖魔化,”提出该法案的宾夕法尼亚州共和党众议员格伦·汤普森(Glenn Thompson)在X上的一篇帖子中写道。
众议院农业委员会主席汤普森在一份声明中说:“牛奶是全面均衡饮食的重要组成部分,提供13种必需营养素和许多健康益处。”“然而,脱节和过时的联邦法规对学生在学校膳食中可以使用的牛奶种类进行了限制。”
这项立法得到了乳制品行业的支持,也是由华盛顿民主党众议员、儿科医生金·施里尔(Kim Schrier)提出的。
施里尔在一份声明中说:“我的职业生涯一直致力于儿童的福祉,我知道充足的营养对成长中的孩子有多重要。”“全脂牛奶是一种营养丰富的填充选择,有助于确保我们的孩子吃得好、健康。”
投票支持该法案的俄克拉荷马州共和党众议员乔希·布雷琴(Josh Brecheen)在X上发帖称,该法案将推翻的奥巴马时代的指导方针是“被误导的”。
前第一夫人米歇尔·奥巴马,她的签名“动起来!”旨在对抗儿童肥胖的运动,支持2010年限制学校全脂牛奶的法律。
当时,该法案与《美国人膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans)的指导意见一致,该指南长期以来一直建议人们不要饮用全脂牛奶。
但近年来,新的研究表明,全脂牛奶可能比低脂牛奶更健康。
2019年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现,“相对于低脂牛奶,食用全脂牛奶与儿童超重或肥胖的几率较低有关。”
作者对这一发现推测了几种可能的解释,包括儿童在喝了全脂牛奶后可能会感到更饱,从而减少了对高热量食物的渴望。作者说,也有可能是体重较重的孩子的父母给他们喝低脂牛奶来对抗肥胖。
近年来的多项研究表明,需要进一步的研究来更好地了解牛奶和肥胖之间的关系。
《健康儿童全脂牛奶法案》(Whole Milk for Healthy Kids Act)的投票是在国会计划休会前几天进行的,但并不是所有众议院议员都欢迎。
“今天国会没有向我们的盟友提供援助或资助政府,而是投票决定是否取消对牛奶的管制。”马萨诸塞州民主党众议员赛斯·莫尔顿(Seth Moulton)在X上写道。
“比如,当然,”他补充说,“但(众议院议长迈克·约翰逊)能让我们也对重要的事情进行投票吗?”








