烤鸡是一种健康的快餐，可以在一周中的任何一个晚上做。要烤鸡肉，你只需要给鸡肉调味，然后把它放在烤盘上。一旦做好了，你可以马上上桌，也可以储存起来以后吃。你可以用各种香草和香料给鸡肉调味，把它加到沙拉和烤肉串里。
原料
黄油或橄榄油
1块去骨去皮鸡胸肉
盐和胡椒
你选择的香料
步骤
步骤
一：1 / 3部分:
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把烤盘铺上箔纸。内衬铝箔将使清洁容易。把鸡肉放在烤盘里。如果你做的鸡胸肉不止一个，把它们稍微分开。你不希望它们接触。你也可以加入柠檬片或柠檬角来给你的鸡肉增加额外的味道。如果用去皮的鸡肉，用羊皮纸盖住烤盘。取一张羊皮纸，在一面涂上黄油。把它放在鸡肉上。然后，把羊皮纸的边缘塞到鸡胸肉下面，让鸡肉完全被覆盖住。羊皮纸的作用就像鸡皮一样保持湿润，防止变干。
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在华氏400度(205摄氏度)的温度下烹饪鸡胸肉。在把鸡肉放进烤箱之前，确保烤箱已经完全预热。使用烤箱温度计来确保烤箱处于合适的温度是个好主意。
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定期检查鸡的温度。通常，烤鸡胸肉大约需要30到40分钟。你应该开始使用肉类温度计来检查温度
大约20分钟。有些鸡胸肉可能会煮得快一些，所以你要确保它不会烧焦。前20分钟后每10分钟左右检查一次鸡肉。
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把鸡肉煮到合适的温度。鸡胸肉的温度应该是160华氏度
大约摄氏71度)。把鸡肉放在烤箱里烤到这个温度。把温度计插入肉的中间。o
当鸡肉被加热到合适的温度后，从烤箱中取出。
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立即食用鸡肉或将其储存起来以备以后食用。 o
当鸡肉达到合适的温度时，你可以让它冷却几分钟，然后立即食用。你也可以把鸡肉储存在一个密封的容器里，比如特百惠容器，然后再吃。
1
加入柠檬或酸橙。如果你想给你的鸡肉加点味道，挤点柠檬汁或酸橙汁在上面。这会给它带来一种温和的柑橘味。如果你用酸橙，用薄荷来补充味道。试着在你的鸡肉上撒一些新鲜的香草来衬托柠檬的味道。
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试着在鸡肉上涂上芥末。芥末和鸡肉很配。你可以在鸡胸肉上撒一些第戎或普通芥末。如果你有
G鸡胸肉放在三明治上，加入芥末酱。
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用你的鸡肉做烤肉串
．你可以用鸡胸肉做烤肉串。把鸡肉切成小片，然后用小木棍穿过它们。你也可以在烤肉串中加入烤红辣椒和其他蔬菜，作为快速、健康的零食或正餐。
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在沙拉中加入鸡肉。你可以把鸡胸肉切碎，加到沙拉里。这可以是一顿快速健康的午餐或晚餐。
