一个引人注目的店面招牌上写着“炸丸子20日元”(a
2023年6月28日，神奈川县相模原市的一家盒装午餐店。(每日/ Hiroshi Sato)
神奈川县相模原——在这座日本东部城市，一家“便当”盒装午餐店的招牌引起了记者的注意:“煎蛋饼20日元。”价格大约相当于15美分。考虑到不断上涨的消费价格，我想知道这怎么可能是真的，几天后我又回到这家商店去调查。
在这个炎热的盛夏午后，没有其他顾客在这家店排队。这家店位于东京南区相模女子大学附近的一条巴士路线上。我犹豫着要不要只点两个炸丸子，于是又点了一个裹了面包屑的油炸碎肉饼。这是一份新做的订单，价格仅为140日元。1美元)，含税。
丸子通常呈椭圆形，长约8.5厘米，宽约6.5厘米，厚约1厘米。虽然没有什么特别的，但土豆丸子很快就被吃掉了，可以想象它是学生们中午的好食物，或者是晚餐的配菜。
这家店的经营公司久保正司(Kubo Shoji)总部位于相模原的南区，在该市还经营着另外三家便当店。每周从制造商那里购买的丸子不到一万个，每个商店的售价为20日元。
据该公司48岁的总裁久保孝典(Takanori Kubo)说，1994年这种丸子的价格是20日元。在那之前，它们的价格通常是30或40日元。22或29美分)，在销售或下雨天不定期降至20日元。然而，当顾客开始向他询问下一次促销时，久保决定将20日元作为常规价格，甚至将其印在商店的招牌上。
在这个价格点上，他们几乎没有盈利。然而，现在这些店已经以20日元的丸子饼而闻名，久保打算尽可能长时间地坚持下去，即使提高其他商品的价格。
然而，自冠状病毒大流行之前以来，食用油的价格已经上涨了大约两倍。“考虑到油价，20日圆的价格确实让我们陷入了亏损，”久保说。一些顾客甚至告诉久保，可以提价。然而，也有人告诉他，廉价的丸子让他们度过了人生中的艰难时期。因此，久保集团无意提高价格。
久保保73岁的父亲、久保商社Sueto董事长笑着说:“如果我们提高价格，我们就必须彻底改变标牌。”
可能是因为顾客从商店外订购商品，冠状病毒大流行显然对销售影响不大。这些商店没有限制顾客购买丸子的数量，有时会收到超过200个的订单，比如用于当地社区协会的活动。当被问及他对那些只买丸子的顾客有什么看法时，久保似乎并没有感到困扰，他回答说:“如果这能让他们开心的话。”
(日语原文，相模原地方厅佐藤浩)
