如果你想调制一杯美妙的鸡尾酒，你不想让混浊的冰毁了它，对吧?虽然云冰本身不是不可用的，但清澈的冰要好得多!冰变浑浊是因为空气、矿物质和杂质在结冰时被困在水中。透明的冰是不含这些杂质的，所以当冰开始融化时，你的曼哈顿和大都会不会开始有奇怪的味道。幸运的是，有一些简单直接的方法可以在家制作透明的冰。在本文中，我们将向您展示如何!
你应该知道的事情
有方向的做冰
最后冷冻冰托盘，以最小的努力得到晶莹剔透的立方体。
将普通自来水煮沸两次，去除矿物质，然后冷冻成半透明的冰。
将一个塑料的硬壳冷却器装满水，按照指示放入冰箱
最后把它冷冻起来，把冰块切成小方块。
步骤
方法
一：方法1 / 3:
1
购买一个可以定向冷冻冰块的冰盘。译:
所有冷冻冰盘都是专门为这项任务设计的。如果你打算把你的鸡尾酒游戏提升到一个新的水平，这些冰托盘之一是必不可少的-特别是因为它们是
只要30美元左右。普通的冰盘会同时从各个角度冷冻冰块。这锁住了气泡、杂质和所有使冰浑浊的小颗粒。
译:
低温冷冻
只允许冰从下往上，朝一个方向结冰。这让所有的气泡和颗粒有时间从顶部逸出。
你见过部分结冰的池塘吗?顶层总是超级清澈，因为它从一个方向(上面的空气)冻结。这是一样的!
2
用自来水填满冰盘。如果你用普通的自来水，你发现冰还是浑浊的，你的水里可能有重杂质。如果是这种情况，使用过滤水或瓶装水。你的冰会像刚下的雪一样纯净!广告
3
将托盘放入冰箱，等待4小时。说出你的方向
在冰箱里放一个冰块托盘，就像你在冰箱里放一个普通的冰块托盘一样。4个小时后，你就可以享受你完美的冰块了!一些方向
所有的冰块托盘空像普通的托盘
你摇动或“打碎”冰，而其他人则有一个锁闩，你拉动或打开一个盖子来解锁冰。
冰块的大小会影响它结冰的时间。如果你有一个大冰盘来制作球形冰块，可能需要6-8小时。
1
在锅里装满水，然后煮．拿一个干净的锅，倒入大约两倍于冰盘所需水量的水。把锅放在炉子上，打开暖气，等水沸腾。这会燃烧掉大量的矿物质和杂质，否则它们会被困在冰里。重复煮沸的方法不会让你得到完全透明的冰，但它会让你在不使用指示的情况下尽可能地接近
Nal冷冻法。如果你真的想让冰块尽可能的清澈，那就用蒸馏水。
2
等30分钟水冷却后再煮。 o
一旦水开始沸腾，就把煤气或电关掉。让水回到室温。然后，打开暖气，再次烧开水。第一次烧水时没有完全溶解的杂质会蒸发两次。
3
把你的冰盘装满双开的水。 o
当水第二次沸腾时，关掉它，让它冷却。然后，将室温下的水倒入冰盘中，静置几分钟，让气泡逸出。把冰盘放在冰箱里，4个小时左右你就会有超级透明的冰块。同样，你的冰块中可能仍然有一些浑浊，但你的冰块会比你把冰盘装满自来水并把它扔进冰箱里清晰得多。
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洗个澡6-pack冷却器可以放进你的冰箱里。任何小的冷却器都可以，只要它是由硬塑料制成的，并且足够小，可以放进冰箱。冷却器里的水会从表面开始冻结，然后慢慢向下冻结。这样，您就可以复制方向
不用精致的冰盘就能冷冻。更酷的方法是0
原来公司
始终如一的方向
最后在家里冻冰，不用特别的冰盘。你的冰箱里需要很大的空间，而且你的冷却器必须非常干净才能起作用。
2
将冷却器部分装满水，然后放入冰箱。你想加多少水就加多少
取决于你想要制多少冰。你可以填满冷却器底部的四分之一左右来做一个
大约一打冰块，或者把它一直加到边缘，做成一堆冰。只要你在冷却器顶部留出至少1英寸(2.5厘米)的空间，你就可以开始了。你加的水越多，冰就越多。然而，这需要很多时间
比起几英寸的水结冰，更需要一个完整的冷却器。
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24小时后检查一下水，看看顶部是否结冰。冷冻时间取决于你加了多少水，但一天左右检查一下冷却器。水的顶部会先开始结冰，将矿物质和气泡推向底部。你可以在任何时候把冰取出来
最上面的一层冻住了。请记住，顶部下面的水越多，冰块就越容易处理。
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取出冰块，用锯齿刀切成小块。如果水还没有完全结冰，用锯齿刀把最上面的一层切掉。如果冻透了，把冷却器翻过来放在砧板上，等待边缘融化，冰块掉下来。然后，用一把大的锯齿刀小心地把冰切成小块。扔掉底部结冰的超级多云的冰块。在不切割的手上戴上厚厚的手套，以保持冰块不动，使手保持温暖。冷却器最底部的冰会很多云。如果你喜欢的话，完全可以用，但最上面的几层冰是0
只有清澈的冰。
