美国第一任总统乔治·华盛顿从来没有砍过樱桃树，尽管有一个著名的相反的故事，但他确实在弗农山庄的家中收藏了不少瓶樱桃。
在与修复工程相关的考古挖掘中，人们发现了数十瓶樱桃和浆果，这些樱桃和浆果被保存在他位于波托马克河岸边的豪宅的地窖里。
弗农山的首席考古学家杰森·博洛斯说，发现这么多250多年前保存完好的食物是前所未有的。
博洛斯说:“在250年后发现了本质上是新鲜水果的东西，这是相当惊人的。”“所有的星星都必须以正确的方式排列，才能实现这一目标。”
在一些瓶子里发现了整块的水果，可以认出是樱桃。其他瓶子里似乎装着醋栗或醋栗，不过正在进行测试以证实这一点。
芒特弗农正在与美国农业部合作，后者正在对这种水果进行DNA测试。他们还检查了从瓶子中找到的50多个樱桃核，看看是否有可以种植的。
弗农山庄的记录显示，乔治·华盛顿和玛莎·华盛顿都喜欢樱桃，至少当樱桃和白兰地混合在一起时是这样。玛莎·华盛顿的“樱桃弹”鸡尾酒配方保存了下来，华盛顿写道，他在1784年穿越阿勒格尼山脉的旅行中随身带了一水壶樱桃弹。
博洛斯先生说，不过，这些樱桃很可能只是作为樱桃装瓶食用。
保存的质量反映了工作的高水平。奴隶们管理着种植园的厨房。据庄园介绍，厨房由一个名叫多尔(Doll)的奴隶看管，她于1758年与玛莎·华盛顿(Martha Washington)一起来到弗农山庄。
博洛斯说:“那些照料树木、采摘水果、在厨房工作的奴隶们，可能是那些监督和完成这一过程的人。”
“这是一个高度熟练的过程。否则它们就不会这样存活下来。”
这些瓶子之所以被发现，只是因为弗农山庄正在进行一项耗资4000万美元的复兴项目，他们预计该项目将在2026年美国建国250周年之际完成。
“当我们做考古时，它是破坏性的，”博洛斯说。“因此，除非我们有理由干扰这些资源，否则我们往往不会这么做。”
“在这种情况下，由于需要对大厦进行结构维修，地面会受到干扰。所以我们先看了那里，”他继续说道。“我们没想到会发现所有这些。”
他们知道这些瓶子的年代早于1775年，因为在1775年，这座豪宅进行了扩建，导致该地区被铺上了砖地。
今年4月，弗农山在考古工作开始时宣布，他们发现了两个瓶子。随着挖掘的继续，在六个不同的储存坑中，数量增加到35个。
其中6瓶破损，其余29瓶完好无损。12个装樱桃，16个装其他浆果，据信是醋栗和醋栗，一个更大的瓶子既装樱桃又装其他浆果。
博洛斯先生认为，他们现在已经发现了所有幸存下来的樱桃和浆果。
“我们很高兴能从这些瓶子里得到很多信息，”他说。
