一家新的高级印度餐厅在南安普敦市中心开业了。
人们可以在贝德福德广场的薄荷酒廊享受充满活力的印度风味。
高拉夫·查布拉(Gaurav Chhabra)是这家新企业的幕后推手，在酒店业工作了10年之后，他对这家餐厅的未来感到乐观。
6月19日，36岁的他正式向南安普顿人民开放了他的激情项目。
他说:“今天是盛大的开幕日，我花了五个月的时间才来到这里。
“我自己做了所有的工作;这对我来说是一次很好的经历。
“在这个行业干了十年之后，我决定在贝德福德广场开一家餐厅，因为这里有空位。
“我很高兴能成为其他独立企业和餐馆的一员。
“这是这座城市的第一家薄荷酒廊。”
今年夏天，受欢迎的街头美食节将在河边停车场举行
高拉夫身边有13人的团队，包括厨师和前台工作人员。
他们希望一起为所有走进大门的人提供美味的口味和精致的用餐体验。
高拉夫说:“我们在正式开业前已经开放了几天，我们得到了很好的回应。
“我们有正宗的印度菜——我们提供精致的用餐体验。
“这是正宗的印度菜，在这个城市是有需求的。
“我们的菜单和其他印度餐厅完全不同，一切都不一样。”
食客们可以享受到各种各样的菜肴，从鸡肉和羊肉到菜单上专门的素食餐。
受欢迎的菜肴包括阿查里风格的奶酪tikka, kesari malao鸡tikka，和辣椒大蒜虾，而厨师推荐蔬菜masaladar和羊肉马德拉斯。
酒吧还提供包括鸡尾酒在内的各种酒精和非酒精饮料。
